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カテゴリ:スィーツ( 27 )

かぼちゃスコーン



かぼちゃのスコーンを作ってみました〰☆



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サクッって感じのスコーンではなく、

ビスケットよりも、パンに近いスコーンです☆
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by nikonikophoto | 2010-03-18 11:16 | スィーツ

ほうじ茶のほろほろクッキー



またまた、なかしましほさんのレシピで

ほうじ茶とほろほろクッキーを作ってみました~☆



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本当に、ほうじ茶のこうばしい香りが口の中に広がって

美味しかったです☆
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by nikonikophoto | 2010-03-05 11:14 | スィーツ

きんかんジャム



お友達からきんかんをたくさんいただきました☆


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そのまま食べても美味しいよと教えてくれたので、

食べてみたら、甘くてほんと美味しかったです☆

でも、ジャムにもしてみたかったので、

金柑ジャム作ってみました♪



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ちょっと、皮が残る感じのジャムですが、

なかなか美味しいです☆
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by nikonikophoto | 2010-03-04 11:09 | スィーツ

プレッツェル型で…☆



今回は、きなこたっぷりの「豆乳きなこビスケット」をプレッツェルの型を使って

作ってみました♪♪


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本には、ほろほろとした落雁(らくがん)のような口どけが特徴…って書いて

あったけど、ホントにそんな感じでした☆


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きなこ好きなので、お気に入りのビスケットになりました♪♪
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by nikonikophoto | 2010-02-25 11:08 | スィーツ

ロシアンクッキー


今日は、ロシアンクッキーを作ってみました☆


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このクッキーも菜種油を使って作るクッキーでしたが、

バターを使ったクッキーと負けないくらい、美味しいクッキーに

仕上がっていました☆


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なんか、懐かしさを感じるクッキーでした~♪♪



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by nikonikophoto | 2010-02-20 11:02 | スィーツ

てづくり…スプーンチョコ☆



今日はバレンタインと言うことで…、我が家の男子たちに、私からも贈ろう~
と思って、と〰っても簡単なチョコのお菓子を作りました~♪♪

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チョコを生クリームと溶かして、スプーンに乗せただけ…☆

でも、こうして、大きさの違うスプーンを並べると、なんだか親子みたいで可愛いかも…♪

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浅草の合羽橋で、木のスプーンを大量に買ったのがあったので、

それを使いました♪♪


あと、スプーンにハンコを使って、名前入りのスプーンチョコも作ってみました☆


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by nikonikophoto | 2010-02-14 10:58 | スィーツ

黒ごまスティック



また、なかしましほさんのレシピで、


黒ごまスティックを作ってみました〰☆

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黒ごまが香ばしくてきっとおいし~んだろうなぁ~って思いながら作っていたんだけど、

本当に、香ばしくてとっても美味しかったです♪♪

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しかも、と~っても簡単だし、本当に、バターや生クリ―ムなどを使わなくても

こんなに美味しくできるんだぁ~って一人で感心しちゃいました☆


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by nikonikophoto | 2010-02-07 10:53 | スィーツ

おからとチョコのドロップクッキー☆



 なかしましほさんの「まいにち食べたい”ごはんのような”クッキーとビスケット」の本を

参考に、「おからとチョコのドロップクッキー」を作ってみました♪♪


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生クリームもバターも使わないってところに魅かれてしまいました☆

油も菜種油がちょうど家にあったので、それを使ってみました♪


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体の良い材料を使っていると思うと、ついたくさん食べちゃいます…(~_~;)
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by nikonikophoto | 2010-01-31 10:52 | スィーツ

手作りトリュフ



もうすぐバレンタインデーなので、友チョコで…トリュフ作りました☆

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by nikonikophoto | 2010-01-28 10:45 | スィーツ

りんごのロールケーキ



甘く煮たりんご使ってロールケーキつくりました♪



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by nikonikophoto | 2010-01-26 10:40 | スィーツ